Page 44 Arclinea Arclinea pRESENTAzIONE - pRESENTATION The production in 1930 Silvio Fortuna senior (ita) Arclinea Dove la cucina è la casa, è la casa che gira intorno alla cucina. Vision Essere l'azienda leader sul mercato nella produzione di cucine di fascia alta. Mission La mission di Arclinea è armonizzare creatività e tecnologia, convivialità e funzionalità, attraverso soluzioni innovative per ambienti che migliorano la qualità della vita dell'uomo. Origini e Tradizione L'azienda nasce nel 1925 a Caldogno con il nome del suo fondatore, Silvio Fortuna Senior, che riprende l'attività iniziata dal bisnonno già nel 1816 ma interrotta un secolo dopo a causa della guerra. Si tratta di un laboratorio artigiano specializzato nella lavorazione del legno, con la vocazione per la qualità. Nel 1960 l'azienda diventa "Arclinea Cucine Componibili", dove Arc è l'acronimo di Arredamento Razionale Componibile: Arclinea muove verso la produzione in serie, abbandonando la dimensione artigiana, dedicando tutta l'energia produttiva ai mobili da cucina e assumendo un posizionamento preciso nel settore. Oggi Arclinea è un marchio prestigioso, riconosciuto a livello internazionale, con punti vendita selezionati e specializzati in tutto il mondo. (eng) Arclinea Where the kitchen is the home, it is the home which revolves around the kitchen. Vision To be the primary global manufacturer of high-end kitchens. Mission Arclinea's mission is to harmonize creativity and technology, conviviality and functionality, through innovative solutions for spaces that improve our quality of life. Craft & Tradition The company was set up in Caldogno in 1925 with the name of its founder, Silvio Fortuna Senior, who resumed the business started by his great-grandfather in 1816 and interrupted a century later by the war. It was an artisan laboratory specialising in wood-working, with a vocation for quality. In 1960 the company became "Arclinea Cucine Componibili", where Arc stands for Arredamento Razionale Componibile (Rational Modular Furniture) and it shifted towards series production, leaving behind its artisan aspect and dedicating all its production energy to kitchen furnishings. This earned it a precise placing in the sector. Today Arclinea is a prestigious and internationally famous brand with selected specialist sales points worldwide.
Page 5Overview of goods and objects of art from the province of Vicenza - Camera di Commercio Arti e Manifatture - Bernarda room, 1816 (esp) Arclinea Allí donde la cocina es la casa, es la casa que gira en torno a la cocina. Vision Ser la empresa líder en la producción de cocinas de segmento alto. Mission La misión de Arclinea es conjugar creatividad y tecnología, convivialidad y funcionalidad, gracias a soluciones innovadoras para espacios que mejoran la calidad de vida del hombre. Orígenes y Tradición Esta empresa nace en 1925 en Caldogno con el nombre de su fundador, Silvio Fortuna Senior, que reemprende la actividad comenzada por su bisabuelo ya en 1816, interrumpida un siglo después a causa de la guerra. Se trata de un taller artesanal especializado en la transformación de la madera, con vocación por la calidad. En 1960 la empresa cambia nombre: "Arclinea Cucine Componibili"; Arc es el acrónimo de Arredamento Razionale Componibile, o sea, Muebles Racionales Componibles. Se abandona la dimensión artesanal, siendo su nuevo objeto la producción en serie con dedicación exclusiva a la fabricación de muebles de cocina, ocupando una posición bien definida en el sector. Hoy Arclinea es una marca prestigiosa, reconocida a nivel internacional, con puntos de venta seleccionados y especializados en todo el mundo. (fra) Arclinea Quand la cuisine est le cœur vivant de la maison. Vision Être la société de référence sur le marché des cuisines haut de gamme. Mission La mission d'Arclinea est d'allier créativité et technologie, convivialité et fonctionnalité à travers des solutions novatrices pour des espaces qui améliorent la qualité de vie. Origines et Tradition La société voit le jour en 1925, à Caldogno, sous le nom de son fondateur, Silvio Fortuna Senior. Celui-ci reprend l'activité que son arrière-grand-père avait débutée en 1816, mais qui avait été interrompue un siècle plus tard suite à la guerre. C'est alors un atelier artisanal de menuiserie, qui a pour vocation la qualité. L'entreprise devient « Arclinea Cucine Componibili » en 1960, Arc signifiant Arredamento Razionale Componibile (Ameublement Rationnel Modulable) : elle abandonne la dimension artisanale pour se concentrer sur la production en série de meubles de cuisine, tout en occupant un positionnement précis dans le secteur. Aujourd'hui, Arclinea est une marque prestigieuse, appréciée au niveau international, avec des points de vente spécialisés dans le monde entier. (deu) Arclinea Wo die Küche das Heim ist, dreht sich alles im Heim um die Küche. Vision Arclinea will führender Hersteller von hochwertigen Küchen auf dem Markt sein. Mission Die Mission von Arclinea: Harmonische Abstimmung von Kreativität und Technologie, Geselligkeit und Funktionalität durch innovative Lösungen für Küchen, welche die Lebensqualität der Menschen verbessern. Ursprung und Tradition Die Firma wird 1925 in Caldogno gegründet und erhält den Namen ihres Gründers, Silvio Fortuna Senior, der damit die bereits 1816 von seinem Großvater begonnene, ein Jahrhundert später jedoch durch den Krieg unterbrochene Tätigkeit wieder aufnimmt. Es handelt sich um einen Handwerksbetrieb für die Holzbearbeitung mit ausgeprägter Ausrichtung auf Qualität. 1960 wird die Firma dann in „Arclinea Cucine Componibili" (Arclinea Anbauküchen) umbenannt, wobei Arc, der erste Wortteil von Arclinea, die Kurzform für Arredamento Razionale Componibile (Rationale Anbaumöbel) ist. Im Betrieb wird nun mit der Serienproduktion begonnen und die rein handwerkliche Fertigung wird aufgegeben. Dabei widmet sich Arclinea mit vollem Einsatz der Produktion von Küchenmöbeln und erreicht bald eine präzise Positionierung in diesem Bereich. Heute ist Arclinea eine international anerkannte Prestigemarke mit ausgewählten Fachgeschäften und Flagshops weltweit. 5 Arclinea
Page 66 Arclinea Arclinea pRESENTAzIONE - pRESENTATION Arclinea partner of Guggenheim Museum, Venice (ita) Arclinea oggi L'evoluzione del mondo della cucina Arclinea si muove in parallelo all'evoluzione culturale e sociale del suo fruitore. Correlando tradizione e innovazione e focalizzando in prima istanza i criteri funzionali, la cucina, grazie ad Arclinea, da luogo di status esibito, è diventata nel corso del tempo sempre più spazio da vivere, luogo privilegiato del piacere: del preparare, del cucinare, del condividere. Gli sviluppi di questa concezione, che ha cambiato in modo univoco il comportamento e la ritualità della cucina, sono duplici e nascono da un'attenta analisi dello sviluppo della Collezione. La progettazione dell'ambiente cucina, sempre fulcro dell'attività e della vita familiare, si sviluppa su due assi diversi: la grande cucina 'conviviale', con i suoi aspetti progettuali diversificati, e la cucina 'mimetica', con tutti i servizi e le funzioni estremamente personalizzabili, che si dilata all'interno di spazi anche ridotti, per necessità o per scelta, a favore della gestione dell'ambiente in termini multifunzionali. Questa analisi dei processi di mutamento sociale, applicata ai criteri di produzione, conduce Arclinea ad essere protagonista laddove anni fa ha operato lo scarto progettuale, portando le peculiarità della cucina del ristorante nell'ambiente domestico. Da qualche tempo Arclinea è anche una cucina 'professionale', capace di permettere alte prestazioni culinarie: spazio concreto, razionale e accogliente per scuole di cucina. Con collaborazioni esemplari e differenziate, che sembrano quasi cogliere quanto la cucina domestica pensata da Arclinea possa offrire spunti progettuali alla ristorazione. Questo pensiero evolutivo, applicato in ambiti diversi, ha aperto la strada alla "Project Division Arclinea", che con le sue divisioni Hospitality, Marine, Residential, è oggi una realtà internazionale, in costante crescita. Arclinea headquarters: "tavoli alchemici" (alchemy tables) by artist Fabrizio Plessi (eng) Arclinea today The concept of the Arclinea kitchen evolves at the same pace as the cultural and social evolution of its users. Basing its combination of tradition and innovation on the criteria of functions, Arclinea has modified the kitchen, in time transforming it from a show of status into a space for living, somewhere chosen for the pleasure of preparing, cooking and sharing. There is no doubt that our vision has radically reinterpreted the way kitchens are seen and used. Our approach, founded on careful analysis of the evolution of our collection, has opened two alternative routes. The design of the kitchen, the room that has always been the fulcrum for family life and activity, moves in two different directions: the large 'socialising" kitchen with its diversified planning aspects and the 'mimetic' kitchen with all its totally customisable services and functions, perfect even when space is at a premium due to any reason, for improved layout in terms of multi-functionality. Arclinea has applied this analysis of the processes of social change to production criteria, becoming a main player in a sector where it has introduced a new design concept, bringing the features of restaurant kitchens into the home. For a while now Arclinea has also offered 'professional' kitchens for top-level cuisine: tangible, rational and welcoming layouts for culinary schools. Exemplary, differentiated partnerships that seem almost to draw inspiration from Arclinea home kitchens for professional catering design. This evolved mindset, applied to various sectors, has made way for the "Arclinea Project Division", which thanks to its Hospitality, Marine and Residential divisions is today a constantly expanding international business.
Page 7Arclinea project division residential Arclinea project division hospitality / culinary schools (esp) Arclinea hoy La evolución del mundo de la cocina Arclinea se mueve paralelamente a la evolución cultural y social de quien la utiliza. Vinculando la tradición a la innovación y centrándose, en primera instancia, en los criterios funcionales, gracias a Arclinea la cocina ha dejado de ser un símbolo de estatus para convertirse, a lo largo del tiempo, en un espacio para ser vivido, un lugar privilegiado del placer: de preparar, de cocinar, de compartir. Dos aspectos de una concepción que ha cambiado de modo unívoco el comportamiento y la ritualidad de la cocina han derivado de un atento análisis del desarrollo de la colección. La proyección del ambiente cocina, siempre centro de la actividad y de la vida familiar, se desarrolla sobre dos ejes diferentes: la gran cocina "para socializar", con sus diversas características proyectuales, y la cocina "mimética", con todos los servicios y funciones, extremadamente personalizables, que se dilata incluso en espacios reducidos, ya sea por necesidad o por elección, a favor de la gestión del ambiente en términos multifuncionales. Pero este análisis de los procesos de mutación social, aplicado a los criterios de producción, conduce a Arclinea a ser protagonista allí donde años atrás operaba el descarte proyectual, llevando las peculiaridades de la cocina del restaurante al ambiente doméstico. Desde hace un tiempo, Arclinea también es una cocina "profesional" capaz de permitir altas prestaciones culinarias: espacio concreto, racional y acogedor para escuelas de cocina. Con colaboraciones ejemplares y diferenciadas, que parecieran acoger la medida en que la cocina doméstica pensada por Arclinea puede ofrecer ideas proyectuales a la restauración. Este pensamiento evolutivo, aplicado en distintos ámbitos, ha abierto el camino a la "Project Division Arclinea", que con sus divisiones Hospitality, Marine, Residential, constituye hoy una realidad internacional en constante crecimiento. (fra) Arclinea aujourd'hui L'évolution de l'univers des cuisines Arclinea reflète les changements culturaux et sociaux du public auquel elles sont destinées. Ainsi, au fil des années, à travers l'interaction entre tradition et innovation et tout en mettant au premier rang les critères de fonctionnalité, Arclinea a progressivement transformé la cuisine d'expression d'un statut social à exhiber en un espace vivant voué au plaisir : plaisir de préparer, cuisiner, partager les bons moments. L'affirmation de cette nouvelle façon de vivre la cuisine a entraîné une modification importante des comportements et de la ritualité attribués à cet espace domestique, qui est depuis toujours le centre fonctionnel de l'activité et de la vie familiale. En secondant cette évolution à travers une analyse approfondie du développement des collections, deux lignes directrices principales se sont imposées : la grande cuisine « conviviale », avec ses différentes possibilités de réalisation, et la cuisine « mimétique » qui, grâce au degré élevé de personnalisation de ses services et fonctions, s'adapte à tous les espaces, y compris quand, par nécessité ou par choix, leur surface est réduite, en assurant une gestion intégrée des différentes activités. Cette analyse des processus de mutation sociale, appliquée aux critères de production, a permis à Arclinea d'être une fois de plus la protagoniste sur un scénario où elle s'était auparavant affirmée grâce à une perspective conceptuelle novatrice intégrant les spécificités des cuisines professionnelles des restaurants dans l'espace domestique. De ce fait, Arclinea est désormais devenue une cuisine « professionnelle », en mesure d'assurer des performances culinaires élevées : un espace concret, rationnel et fonctionnel, adopté même dans les écoles de cuisine. C'est ainsi que des collaborations sélectionnées et ciblées sont nées en permettant de mettre en évidence la façon dont le projet domestique Arclinea est en mesure d'offrir de nouvelles idées à la restauration. Cette attitude novatrice trouve également son application dans les différents domaines de la « Project Division Arclinea » qui constitue, avec ses divisions Hospitality, Marine et Residential, une activité internationale en plein essor. Arclinea project division marine (deu) Arclinea heute Die Entwicklung der Philosophie von Arclinea für Küchen bewegt sich stets parallel zur kulturellen und sozialen Entwicklung der Menschen, die diese Küchen nutzen und darin leben. Dank der Synthese von Tradition und Innovation und vor allem dank der Untersuchung der Funktionalität ist die Küche im Laufe der Zeit von einem reinen Statussymbol immer mehr zu einem Raum zum Leben, zu einer bevorzugten Umgebung für die Freude am Zubereiten, am Kochen und an der Geselligkeit geworden. Im Laufe der Zeit hat Arclinea die Art, die Küche zu leben und sie mit ihren Riten zu erfüllen, entschieden gewandelt. Aus diesem Ansatz, der auf einer aufmerksamen Analyse der Entwicklung der Kollektion beruht, sind zwei Interpretationen hervorgegangen. Die Planung der Küche als Raum, der stets Angelpunkt von Tätigkeit und Familienleben ist, entwickelt sich in zwei verschiedenen Grundrichtungen: Da gibt es einmal die große ,gesellige' Küche mit ihren unterschiedlichen Planungsaspekten und dann die ,mimetische', also verborgene Küche mit ihrem Servicebereich und allen absolut individuell gestaltbaren Funktionen, die sich auch auf reduziertem Platz zugunsten einer multifunktionellen Raumgestaltung ausdehnt. Gerade diese auf die Produktionskriterien angewandte Prozessanalyse der gesellschaftlichen Wandlung macht Arclinea zum Protagonisten in einem Szenario, in dem sich das Unternehmen durch eine unterschiedliche Planungsperspektive bestätigt und die Merkmale einer Restaurantküche in den häuslichen Rahmen gebracht hat. Seit einiger Zeit bietet Arclinea aber auch professionelle Modelle, die hohe kulinarische Leistung gestatten: ein konkreter, rationeller und heimeliger Raum für Kochschulen. Dies äußert sich in einer beispielhaften, differenzierten Zusammenarbeit, die beinahe zu erfassen scheint, wie sehr die von Arclinea entwickelte Küche im Privathaushalt neue Planungsanregungen für den Restaurationsbereich bieten kann. Dieser in verschiedenen Umgebungen angewandte Entwicklungsgedanke war wegbereitend für die „Project Division Arclinea", die heute mit ihren Bereichen Hospitality, Marine und Residential eine in ständigem Wachstum begriffene internationale Realität darstellt. 7 Arclinea
Page 88 Arclinea Antonio Citterio ARChITECT (ita) In questi 25 anni di lavoro con Arclinea mi sono dedicato a sperimentare il tema della cucina: dapprima nel mettere a punto un programma perfettamente funzionante dal punto di vista del progetto industriale e, poi, man mano, nel corso degli anni, nell'indagare la cucina dal punto di vista della tipologia. Dallo spazio conviviale all'isola professionale, dal monoblocco compatto al microcosmo funzionale: ogni differente declinazione offre una soluzione di ambiente integrato nello spazio, capace di interpretare i mutamenti della casa contemporanea. Da architetto, tendo ad affrontare il progetto di un nuovo concept dal punto di vista del progetto d'interni. Mi sono dedicato, quindi, a costruire un programma di soluzioni da offrire quali possibilità di abitare lo spazio. L'idea stessa di questo catalogo è quella di funzionare da abaco delle soluzioni possibili per raccogliere i risultati di questi anni di lavoro in cui abbiamo analizzato, indagato e provveduto ad ingegnerizzare i singoli elementi delle diverse tipologie di cucina. Un programma di revisione dello spazio che ci ha permesso di mettere a punto un ampio prospetto di possibilità abitative. Ritengo che la cucina (insieme al bagno), sia l'area della casa che più di ogni altra ha attraversato profonde trasformazioni dal punto di vista della cultura dell'abitare contemporaneo: un ambiente attrezzato con le tecnologie più sofisticate, progettato con la stessa cura che si dedica ad un prodotto industriale, ma anche uno spazio flessibile e conviviale, in grado di evolvere con la vita delle persone e di registrare l'evoluzione degli usi e costumi. Indubbiamente, da qualche anno la cucina ha assunto un ruolo centrale nel progetto d'interni. Da un'idea di ambiente funzionale cucito su misura sui gesti di chi è preposto a lavorare al suo interno - una macchina perfettamente funzionante -, nel tempo si è affermata, invece, una concezione più libera, grazie alla quale la cucina ha consolidato il suo ruolo di sede della convivialità domestica: un luogo accogliente, operoso, vitale, aperto, familiare e flessibile. Un luogo libero di organizzarsi in base alle ore del giorno, al numero delle persone o alle occasioni di incontro e di vita. Da luogo esibito, espressione di status, indice di abbondanza e ottimismo, è andato connotandosi quale luogo dove si accoglie il piacere di cucinare e di trasformare la preparazione del cibo in un'attività creativa, un momento di socializzazione. La riflessione sul piacere di cucinare, sperimentare e creare, ci ha portato, per esempio, a introdurre le isole funzionali: "rubandole" alle cucine professionali per trasferire nella quotidianità dell'ambiente domestico un livello di sofisticazione nella preparazione del cibo, capace di dare vita a nuovi comportamenti e ritualità domestiche. La riduzione dello spazio abitativo, causato dall'incremento del valore economico e commerciale degli immobili, mi ha spinto, inoltre, ad affrontare un'opera di revisione delle dimensioni della cucina dal punto di vista delle sue componenti. Nella città contemporanea la diffusione degli "apartment buildings", infatti, ha imposto la necessità di offrire soluzioni ridotte nelle dimensioni, ma non nelle prestazioni. Ambienti perfettamente funzionanti, capaci di fondersi nello spazio della casa e di adattarsi ad ogni necessità domestica. Questo processo di riduzione è accompagnato, comunque, da un'opera di integrazione degli elementi funzionali e tecnici nello spazio domestico. Cosicché un dispositivo come la cappa, per esempio, è assorbito dall'ambiente circostante fino a mimetizzarsi con il soffitto e alcuni elementi preposti alle funzioni del conservare, quale il Closet - una cabina chiusa e abitabile -, aiutano a organizzare non solo le attività strettamente collegate al funzionamento della cucina, ma anche, più in generale, lo spazio architettonico della casa.
Page 9(eng) My 25 years working with Arclinea have been dedicated to experimentation with the concept of the kitchen, starting with fine-tuning of a programme that functioned perfectly from a technologically sophisticated point of view and then, over the years, gradually studying the various types of kitchens. From a space for socialising to the professional island, from the compact single unit to the functional microcosm, each different interpretation offers a living solution that blends perfectly with its surroundings, the ideal expression of changes in today's homes. As an architect, when faced with planning a new concept, I tend to start with the interior design. I therefore worked towards definition of a programme of practicable living solutions. This catalogue brings together the results of all these years spent analysing, studying and engineering every detail of every kind of kitchen. It is a framework that reworks available space and tailors a wide-ranging selection of alternatives for interiors. I believe that the kitchen, together with the bathroom, is the area of the home that, more than any other, has undergone huge transformation in contemporary living culture. It is a room equipped with the most sophisticated technologies, designed with the same attention dedicated to an industrial product, but at the same time it is a versatile area for socialising that changes with people's lives and marks the evolution of habits and customs. There is no doubt that over recent years the kitchen has taken on a central role in interior design. It used to be purely functional, tailored to suit the activities of a well-oiled machine. In time, however, it has gained a broader significance, it has become the heart of domestic socialising: a welcoming, busy, energetic, open, familiar and flexible place. A room that takes on different guises, depending on the time of day, number of people, occasion or mood. It is no longer a showroom, a status symbol, an indicator of abundance and optimism. It now welcomes the pleasure of cooking and of translating food preparation into a creative experience, a place for empathy. Reflection on the pleasure of cooking, experimenting and creating, has led us to introduce functional islands "stolen" from professional kitchens, and believe in a vision where sophisticated cuisine inaugurates a new life at home, with new rituals and rhythms. Smaller living spaces, a result of the increased economic and commercial value of property, have also led me to design smaller kitchens in terms of components. In today's cities the diffusion of apartment blocks, has in fact brought about the need to offer smaller solutions that deliver the same performance. Perfectly functional kitchens that fit in beautifully and adapt to every household need. This downsizing is however accompanied by integration of the functional and technical elements of the living space, so that a device like the hood, for example, is absorbed by the surrounding room until it becomes camouflaged as part of the ceiling. Some storage elements, meanwhile, such as the Closet - a closed walk-in unit - help with organisation not only of strictly kitchen-related activities, but also, more in general, of the architectonic interiors. (esp) A lo largo de estos 25 años de trabajo con Arclinea, me he dedicado a experimentar el tema de la cocina: primero poniendo a punto un programa perfectamente funcional desde el punto de vista del proyecto industrial; luego, poco a poco, a lo largo de los años, indagando la cocina desde el punto de vista de la tipología. Desde el espacio para socializar hasta la isla profesional, desde el monobloque compacto hasta el microcosmos funcional, cada declinación ofrece una solución de ambiente integrado en el espacio, capaz de interpretar las mutaciones de la vivienda contemporánea. En calidad de arquitecto, tiendo a abordar el proyecto de un nuevo concepto desde el punto de vista del diseño de interiores. Me he dedicado, pues, a construir un programa de soluciones con diferentes posibilidades de habitación del espacio. El propósito de este catálogo es hacer las veces de un ábaco de soluciones posibles para recoger los resultados de estos años de trabajo, durante los cuales hemos analizado, investigado y diseñado cada uno de los elementos de los diferentes tipos de cocina: un programa de revisión del espacio que nos ha permitido poner a punto un amplio prospecto de posibilidades habitacionales. Considero que la cocina (al igual que el baño) constituye el área de la casa que ha sufrido más transformaciones profundas en la cultura de la vivienda contemporánea: un ambiente equipado con las tecnologías más sofisticadas, proyectado con el mismo esmero que se dedica a un producto tecnológicamente sofisticado, pero al mismo tiempo un espacio flexible, para socializar, capaz de evolucionar con la vida de las personas y de registrar la evolución de los usos y las costumbres. Indudablemente, desde hace algunos años, la cocina asume un papel central en el diseño de interiores. De un ambiente funcional hecho a la medida de quien trabaja en ella - una máquina perfectamente funcional -, a lo largo del tiempo ha pasado a tener una concepción más libre, gracias a la cual ha consolidado su función de ambiente doméstico para socializar: un lugar acogedor, operoso, vital, abierto, familiar y flexible. Un lugar libre de organizarse sobre la base de las horas del día, el número de personas o las ocasiones de encuentro y de vida. De lugar exhibido, expresión de estatus, índice de abundancia y optimismo, 9 Arclinea
Page 1010 Arclinea ha ido connotándose como lugar donde se acoge el placer de cocinar y de transformar la preparación de la comida en una actividad creativa y un momento de socialización. La reflexión sobre el placer de cocinar, experimentar y crear nos ha llevado, por ejemplo, a introducir las islas funcionales "robándolas" de las cocinas profesionales, para transferir a la cotidianeidad del ambiente doméstico un nivel de sofisticación, en la preparación de la comida, capaz de dar vida a nuevos comportamientos y ritualidades domésticas. La reducción del espacio de la vivienda determinado por el incremento del valor económico y comercial de los inmuebles me ha llevado asimismo a abordar un trabajo de revisión de las dimensiones de la cocina desde el punto de vista de sus componentes. En las ciudades de hoy, la propagación de los edificios de apartamentos ha impuesto la necesidad de ofrecer soluciones reducidas en cuanto a dimensiones pero no en cuanto a prestaciones. Ambientes perfectamente funcionales, capaces de fundirse en el espacio de la vivienda y de adaptarse a todas las necesidades domésticas. Este proceso de reducción se acompaña, sin embargo, de una obra de integración de los elementos funcionales y técnicos del espacio doméstico, hasta tal punto que un dispositivo como una campana, por ejemplo, es absorbido por el ambiente circunstante hasta mimetizarse con el techo, mientras que algunos elementos destinados a la conservación, como el Closet -cabina cerrada habitable-, ayudan a organizar no sólo las actividades estrechamente vinculadas al funcionamiento de la cocina sino también, más en general, el espacio arquitectónico de la vivienda. (fra) Au cours de ces 25 ans de collaboration avec Arclinea, j'ai dédié mes travaux au thème de la cuisine: d'abord portées sur la mise au point d'un programme parfaitement cohérent par rapport au projet industriel, mes recherches se sont orientées au fil des années vers l'exploration des différentes déclinaisons de cuisine. De l'espace convivial à l'îlot professionnel, du monobloc compact au microcosme fonctionnel, chaque typologie se distingue par des solutions d'implantation intégrées dans les espaces, optimisées pour interpréter l'évolution de la maison contemporaine. En tant qu'architecte, j'affronte le projet d'une nouvelle collection du point de vue de l'architecture intérieure, en veillant à construire un éventail de solutions qui sont autant de possibilités d'habiter la maison. D'ailleurs, ce catalogue est constitué comme une arborescence des solutions possibles, afin de proposer de manière ordonnée les résultats de ce travail d'analyse, développement et industrialisation des éléments des différentes déclinaisons de cuisine : un travail de reconception de l'espace qui, sur plusieurs années, nous a permis de mettre au point un ample éventail de possibilités d'habitation. En effet, je pense que la cuisine est, avec la salle de bains, la pièce de la maison qui, au sein de la culture de l'habitation contemporaine, a connu les transformations les plus profondes : équipée des technologies les plus sophistiquées, conçue avec le même soin qu'un produit de haute technologie, elle se doit néanmoins d'être un espace flexible et convivial en mesure d'évoluer avec les personnes en s'adaptant au changement de leur mode de vie. Il est indiscutable que, depuis quelques années, la cuisine est devenue l'élément porteur de chaque projet d'intérieur. Alors qu'auparavant son implantation était expressément ciblée en fonction du travail de préparation des repas, telle une machine qui doit parfaitement fonctionner, une conception plus libre s'est affirmée dans le temps, en consolidant la fonction de la cuisine comme centre de la convivialité domestique. Une ambiance accueillante, laborieuse, vivante, ouverte, familiale et flexible, à organiser librement selon les heures du jour, le nombre de personnes ou les occasions de rencontre et de relation. D'expression d'un statut social à exhiber, indicateur








